上門美容尚在起步階段,但它已經輸在了起跑線上專欄
O2O的風口在美業,美業的出口在上門,縱然目前資本市場不太景氣,但各家上門之爭依舊焦灼。很多人問,美容能不能做上門?答案是可以的,但互聯網平臺卻不行,觀點有些絕對,但也并非空穴來風。
所謂上門,就是把原本需要進店做的服務送到家門口,在餐飲行業已經較為成熟。但現在美容的上門,仍處于起步階段,難就難在美容的上門輸出的是服務,而服務的主體又是技師,上門美容難在技師,這點在業內已是共識。
兩派之爭難分伯仲 傳統美容上門是最終出路
雖然對技師的因素答案是統一的,但在涉及具體模式上,還是分為兩派。互聯網平臺與傳統平臺。互聯網平臺講究平臺下探,講究產品的快速迭代,講究快速擴充團隊,市場份額最大化,美道家,河貍家是主要代表。傳統平臺以穩扎穩打見長,強調在某一項功能上做到極致,講究小而美,靜博士,小美到家是其中較早的試水者,兩種模式優劣之爭也從未停歇。
筆者的觀點一直堅持傳統美容去做才是上門美容最終出路,畢竟在互聯網大潮沖擊下,一定是美容擁抱互聯網,絕對不是互聯網變革美容,乃至美業。而在線下美容院的走訪中反饋的真實情況也是,上門美容需求小,客單量低,顧客更喜歡進店,上門是傳統進店服務衍生品。
無需快速迭代 上門美容的步子還需再慢一點
先說互聯網上門平臺的模式,平臺為主,技師為輔,前期燒錢圈技師,后期資本圈用戶。講究產品的快速迭代,強調快速融資,擴大使用人群范圍,全國化擴張。在剛剛結束的廣州美博會上,以美道家為代表的互聯網平臺,走的就是全國招代理商模式,在各地尋找百位運營執行官,以多點開花的打法進一步輸入品牌。
熟悉美容行業的人都知道,走加盟的急速擴張模式,最大的壞處就是服務體驗無法保證。僅僅靠品牌,靠總部指導對下面代理的美容院約束力太弱,遠不如直營。像餓了么,美團外賣可以走加盟模式,因為輸出的主體是產品半身,飯菜質量是很好把握的。但對于美容來說,輸出的是服務,是技師。尤其是上門,在本身上門服務未得到全面認可前提下,讓代理做上門服務,純屬竭澤而漁。
保證極致服務 弱化平臺強調專職技師價值
再談傳統平臺模式,走的是技師為主,平臺工具化,一方面針對現有顧客個性化需求,做老顧客的上門,同時自身培養技師團隊,為上門美容提供本質上分服務保證。不同于互聯網模式,所有技師都是專職,服務標準,收費價格等全是統一的,不會出現上門后服務質量下降狀況。更不會出現技師為拿高補貼,搶單拒單的例子。
不同與滴滴,Uber的訂單量大,使用頻次高的現實,只得采取兼職加盟方式。上門美容本就是美業垂直化后再次細分的一個極小的領域,并沒有那么大的需求量,既然需求量小,就必須把為數不多的服務做到極致,而這種極致的保證一定是高質量的專職技師。根據靜博士上門美容喜鵲來了的數據反饋,客單量高,反饋好,顧客滿意度較高。而專職,統一標準的技師是最主要保證。此外,既然是小眾服務,顧客的個性化需求更是關鍵,這也是以兼職為主的互聯網平臺學不來的。
無論怎么爭議,有一點毋庸置疑,上門之爭一定是技師之爭,好的平臺固然重要,但小而美的精致服務才是獲得顧客的關鍵。而基于互聯網平臺的上門服務,其實一開始其實就輸了!
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