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9月23日，“2017世界食品農(nóng)產(chǎn)品電子商務大會”在山東濰坊落下帷幕，來自中國、美國、德國、俄羅斯、澳大利亞、西班牙、荷蘭、馬來西亞等十幾個國家的電商專家、從業(yè)者齊聚一堂，帶來一場關于跨境電商、農(nóng)業(yè)電商、生鮮電商、AI科技新零售、互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)等多個話題的思想碰撞。品途商業(yè)評論（微信ID：pintu360）從近10萬字的干貨中提煉出精彩觀點，以饗讀者。

7.5億中國網(wǎng)民的網(wǎng)絡零售額超過了3萬億，全球范圍內(nèi)跨境電商潛力巨大

中國企業(yè)走出去聯(lián)盟創(chuàng)始人程瀚文在致辭中表示：2016年，中國電商零售額達到0.8萬億美元（全球1.9萬億美元），占到全球零售額近42%，在如此大的市場基礎上是有能力引領全球電商發(fā)展的，所以中國電商企業(yè)要走出去，占領全球海外市場，形成合作共贏。

發(fā)改委宏觀經(jīng)濟管理雜志編輯部主任宋承敏認為，當前農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化要實現(xiàn)10化+1化：綠色化、有機化、品質(zhì)化、多樣化、結(jié)構合理化、生產(chǎn)家庭化、銷售合作化、市場化、金融化、國際化，還有一化就是信息化、互聯(lián)網(wǎng)化、電子商務化。中國的社會銷售品零售總額33萬億，電商總額23萬億（農(nóng)產(chǎn)品有2200億，尚不到1%），跨境電商超6萬億（農(nóng)產(chǎn)品有650億）。

他梳理了跨境電商在發(fā)展中可能遇到14大困難：第一，線上語言；第二，線下物流；第三，海關；第四，檢驗檢疫；第五，稅率；第六，匯率；第七，金融；第八，語言；第九，文化；第十，法律，；第十一，政治；第十二，經(jīng)濟；第十三，歷史；第十四，外交。盡管有困難，但一帶一路提供了更好的發(fā)展契機，所有問題都可以迎刃而解，要在對外開放中充滿信心，一帶一路是各國人民所歡迎的，一定會越走越寬廣。

中國電商委執(zhí)行主任兼秘書長蘇軍：擁有7.5億網(wǎng)民的中國電商產(chǎn)業(yè)還在一路高歌猛進，截至2017年6月，中國網(wǎng)絡零售額已經(jīng)超過了3萬億，已連續(xù)幾年穩(wěn)居世界第一。過去一年，中國電商市場又發(fā)生了不少巨大的變化：第一，新零售呼嘯而至。第二，電子商務已經(jīng)進入了全新的融合階段。第三，無現(xiàn)金時代已經(jīng)闊步到來。第四，人工智能將給全球商業(yè)帶來改變。

俄羅斯跨境電子商務協(xié)會主席Igor Subow表示： 2016年，俄羅斯跨境電商規(guī)模達到30億美元（預計2020年將達到60億美元），60%來自中國，約有2億個跨境包裹訂單。從2010年到2016年，俄羅斯跨境電商的增長是30%，有2500萬人體驗過在線購物，消費者對中國產(chǎn)品的態(tài)度很積極，還有免稅門檻。

俄羅斯人口超過1.45億，根據(jù)活躍的互聯(lián)網(wǎng)用戶數(shù)量，俄羅斯是歐洲第一，8600萬人在俄羅斯使用互聯(lián)網(wǎng)，4000萬俄羅斯人在網(wǎng)上購物，電商銷售額是240億美元（50%是實體商品的在線銷售額）。Igor Subow認為，俄羅斯的跨境電商在2020年會比2016年翻一番，達到60億美金，其中將有40%銷售額來自B2B2C的模式。中國和俄羅斯有非常悠久的友誼，一帶一路也給我們提供了很多中俄合作的新機遇，就看我們能不能抓住。

德國電子商務與遠程銷售協(xié)會物流與食品流程管理主任Christain Milster：2016年德國電商銷售總額是723億歐元，其中2/3買產(chǎn)品，1/3買服務。德國電子消費者每年平均要花678歐元網(wǎng)購，他們希望購物體驗是快速、舒服、安全的。要想贏得德國電子消費者的信任，就必須要確保數(shù)據(jù)安全和隱私性。目前，德國電商的發(fā)展趨勢有，以個性化客戶為中心，語音控制的購物體驗，用人工智能通過語音搜索+無縫商務交易流程的改善，等等。

在美國wBiz Group CEO Chuyu Xiong看來，商業(yè)最核心的就是三點，產(chǎn)品+服務+數(shù)據(jù)，電商實際上是充分利用數(shù)據(jù)和產(chǎn)品來催生服務。身份認證是基于數(shù)學和密碼學，有非常嚴謹?shù)倪壿嫽A，它的發(fā)展跟AI是密不可分的，下一步的身份認證需要AI來驅(qū)動。身份認證主要達到三個目的：第一，很方便，甚至掃碼購物；第二，超級安全；第三，保護隱私。身份認證跟整個物聯(lián)網(wǎng)是密切相關的，是物聯(lián)網(wǎng)的一個組成部分。

巴基斯坦IESOL公司全球營銷總裁Muhammad Abid Latif表示，巴基斯坦是一個農(nóng)業(yè)大國，25%的農(nóng)業(yè)是占GDP的21%，從事農(nóng)業(yè)的人口占43%，巴基斯坦也是食品和農(nóng)作物的生產(chǎn)國和供應國，中國也從巴基斯坦進口很多的農(nóng)產(chǎn)品。IESOL公司從中國進口很多產(chǎn)品，整個銷售總量價值164億美元，未來還會通過中巴經(jīng)濟走廊的機制去加強合作。

澳大利亞貿(mào)易委員會商務領事Brent  Moore稱，澳大利亞是中國重要的出口國家，澳大利亞向中國出口的食品出口約占總出口的15.6%，除了提供食品，還提供技術、服務、科技和教育等等。中澳兩國在促進貿(mào)易往來上面的政策舉措，幫助雙方的貿(mào)易得到巨大的增長，也拉動了經(jīng)濟增長。

歐洲電商協(xié)會顧問Stefanie Ros表示跨境電商還面臨很多的挑戰(zhàn)。歐盟也希望可以統(tǒng)一歐盟不同國家的電商市場，但在物流、送貨時間、售后退貨服務上都比較麻煩。亞馬遜也仍然有很多挑戰(zhàn)，特別是西歐仍占最主要份額，但是也在發(fā)生一些變化。通過跨境電商的整合，歐洲電商協(xié)會也在跟政府和國際上的合作伙伴一起探索歐洲市場。

2017年的調(diào)查結(jié)果顯示，94%的全球網(wǎng)購人群中超過66%的人愿意從海外訂購產(chǎn)品。馬來西亞Buddicart公司創(chuàng)始人兼CEO Vincent Cheong表示，過去20年來中，由于政府扶持、機構投資讓馬來西亞的中小企業(yè)得到蓬勃發(fā)展。一帶一路的政策加強了馬來西亞物流方面的便利，馬云也跟馬來西亞政府簽署了數(shù)字自由貿(mào)易區(qū)的協(xié)議，這種全方位的平臺給予中小企業(yè)更多銷售機會，支付通道上也提供了更多商業(yè)覆蓋機會，跨境支付手段讓消費者有了便捷的消費體驗。

大數(shù)據(jù)、人工智能、未來零售等新技術、新模式、新業(yè)態(tài)，成為資本和巨頭布局的新風口

京東集團副總裁楊平認為，農(nóng)產(chǎn)品電商的風口就快到了，人工智能和未來零售都是目前京東的重點布局方向。馬云認為純的電商和純的零售都必將消亡，未來將是新零售。京東集團的創(chuàng)始人兼董事長劉強東在7月發(fā)表了一篇新文章叫未來零售，意思是第四次零售革命已到來，這就意味著貓和狗的零售大戰(zhàn)已經(jīng)拉開序幕。

綜觀歷史上三次零售革命，零售的本質(zhì)萬變不離其宗，永遠是成本、效率和體驗。楊平并不認為有什么新舊零售之分，零售業(yè)本質(zhì)也沒有變，那么未來商業(yè)的圖景是什么樣的呢？楊平認為：第一是無界，第二是精準。京東認為零售即服務，通過不斷的更新零售技術來強化零售服務，未來零售的本質(zhì)應該是成本效率和體驗。

京東未來十年的目標就是在人工智能，楊平認為人工智能成功有以下幾個必要條件：第一，大數(shù)據(jù)；第二，擁有世界級的跨界數(shù)據(jù)科學；第三，計算資源，第四，要有充分理解的應用場景和這種應用場景清晰的邊界；第五，外部反饋再優(yōu)化到我們的模型。

豆果美食創(chuàng)始人兼CEO王宇翔主要分享了建立在智能化和大數(shù)據(jù)基礎上的，關于內(nèi)容電商和農(nóng)業(yè)電商的觀點。他認為電商品牌做到三點，一是圍繞家庭屬性去挑一些品質(zhì)高的產(chǎn)品；二是通過一些嚴格的把控，把消費者和生產(chǎn)者連接起來；三是去掉中間環(huán)節(jié)，把真正好的服務提供給用戶。豆果希望將所有的資源全部賦能給消費者：通過內(nèi)容做營銷，利用大量的戰(zhàn)略資源做整合推廣，通過達人來做分銷。

品途集團副總裁、品途智庫總經(jīng)理連昱在會上發(fā)布了《2017中國農(nóng)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)化研究報告》（相關報道：品途重磅發(fā)布！中國農(nóng)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)化創(chuàng)新20強，你上榜了么？）。互聯(lián)網(wǎng)與農(nóng)業(yè)的融合在2014年、2015年是一個非常穩(wěn)定的風口，但到了2017年整個產(chǎn)業(yè)鏈已經(jīng)在融合。他表示，報告除了2016年談到的流通電商化、服務多元化之外，還有非常重要的趨勢就是，中國農(nóng)業(yè)和互聯(lián)網(wǎng)的融合正在走向產(chǎn)業(yè)生態(tài)化。尤其國家最近兩年反復提倡的美麗鄉(xiāng)村建設和特色小鎮(zhèn)建設，有大量農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)題材呈現(xiàn)給今天市場上的新消費者。

果樂樂創(chuàng)始人兼CEO陳功偉分享了生鮮零售的四個要點：第一，真正電商純線上的發(fā)展高峰期已經(jīng)結(jié)束了；第二，線上的流量已經(jīng)基本被京東和天貓全覆蓋了；第三，農(nóng)產(chǎn)品賽道是需要強大的資金支持的；第四，生鮮電商的運營方式包括集中采購配送、社區(qū)實體門店、微信運營和線上商城四個部分。

百誠源科技有限公司創(chuàng)始人兼CEO杜非表示，中國農(nóng)業(yè)的供應鏈條非常長，從農(nóng)產(chǎn)品種植到銷售大概要經(jīng)過7個環(huán)節(jié)，這7個環(huán)節(jié)單純的從源頭到末端，肯定有50%以上的凈利潤，但是中間經(jīng)過了很多經(jīng)營者、中間商以及各種通路環(huán)節(jié)，實際它的農(nóng)產(chǎn)品的附加值并不是很高。

互聯(lián)網(wǎng)其實并不是農(nóng)產(chǎn)品流通的主渠道，農(nóng)貿(mào)市場仍是一個重要渠道。電商幫助農(nóng)業(yè)解決四個問題：第一，信息不對稱，特別是產(chǎn)地農(nóng)產(chǎn)品滯銷；第二，銷售端與生產(chǎn)端的數(shù)據(jù)共享；第三，提高訂單量；第四，支撐冷鏈運輸。最后杜非建議具有地理標志的產(chǎn)品比較適合出口。

怡食家CEO安利英分享了在新零售時代，高端超市如何突圍？之所以打造怡食家高端店，首先是因為現(xiàn)有的店鋪類型不能夠滿足消費者的需求；其次，怡食家具有差異化的競爭策略，比如怡食家的進口商品達到70%；最后，怡食家超市在新零售當中有幾個方面的突破；主動的去挖掘消費潛力變化的過程，今年開始嘗試無人便利店項目。

天下星農(nóng)創(chuàng)始人胡海卿提出一個問題，怎么讓中國的農(nóng)業(yè)、中國的食品能夠在世界領先？媒體出身的胡海卿孵化了近30個農(nóng)產(chǎn)品品牌，而且全部都是中國的農(nóng)產(chǎn)品，這里面最知名的是褚橙，柳桃和潘蘋果，胡海卿也在現(xiàn)場講述了中國農(nóng)產(chǎn)品的領先之道。

胡海卿講述了色、香、行、意四個代表性產(chǎn)品，色是“紅唇之吻”櫻桃、香是榴蓮、形是“四大美莓”草莓，意是“落霞脆”冬棗。胡海卿認為偉大的品牌精神一定能夠激發(fā)起積極的情感，激活潛藏在某個群體內(nèi)心的共同的文化認同，它建立在對人們最迫切的欲望和焦慮的充分理解之上。重新定義客觀的事物，成為了這個時代的可能，一批新品牌正在崛起。

兩場圓桌對話聊了一些當下最熱的話題，有關生鮮電商、互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)……

品途集團執(zhí)行董事曲飛宇主持了《圓桌對話：用互聯(lián)網(wǎng)連接世界美食》，聚焦在市場、模式、投資、競爭等幾個方面進行提問。

菜管家副總裁宋軼勤稱，中國老百姓對于高品質(zhì)的進口產(chǎn)品有非常大的需求，相比國內(nèi)產(chǎn)品來說，進口產(chǎn)品的品質(zhì)、安全性更好，價格也不一定貴。現(xiàn)在，隨著生產(chǎn)力的崛起，消費者會更理性的消費，選性價比更高的產(chǎn)品，這其實就是市場變化。

巴基斯坦Eworldtrade中國區(qū)營銷總裁李婷婷稱，在農(nóng)產(chǎn)品出口的過程中，供應商應該要深入當?shù)兀私猱數(shù)氐奈幕?，深入知道當?shù)氐南M者真正的需求是什么，才能夠結(jié)合中國的產(chǎn)品出口到當?shù)厥袌?。針對跨境電商，特別是農(nóng)產(chǎn)品的出口，質(zhì)量管控非常重要。

云菜園董事長熊彬認為，未來的二線城市是中產(chǎn)階級群體最明顯的城市，有幾大紅利期能夠讓我們在這些城市里面獲得快速成長。第一，未來三五年的人口紅利；第二，二線城市迎來的非常明顯的消費紅利；第三，低房價的紅利；第四，城市化進程帶來的紅利期。告誡從事農(nóng)業(yè)的朋友必須做好三化，一是品牌化，二是標準化，三是信息化。

本來生活公關關系部總經(jīng)理彭宇認為，2016年開始火起來的消費升級是對生鮮商品最大的機遇。提高一些農(nóng)產(chǎn)品的標準化要求，進行一些品牌化的運作，使農(nóng)產(chǎn)品有一些更高端的整體營銷方式。消費者在這種消費升級中，也同樣給商家的模式帶來了更高的要求和挑戰(zhàn)。

西班牙Herboliva公司海外市場總裁Jose Heras Garcia表示，中國是一個非常有意思的市場，是很多人都很感興趣的市場，非常榮幸看到中國的生活方式、飲食特點等等，對我們來講是一個巨大的機遇，可以在線上去銷售，有很多的機會可以去開拓的。

品途集團副總裁、品途智庫總經(jīng)理連昱主持了《圓桌對話：互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)的機遇與挑戰(zhàn)》。

蜂狂購創(chuàng)始人劉海龍：從2016年到現(xiàn)在，農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)變化最快的就是消費者積極認同了從互聯(lián)網(wǎng)到物聯(lián)網(wǎng)的轉(zhuǎn)變，農(nóng)民其實也在從沒有品牌化、集散化向品牌化、標準化快速推進。我們做全國的農(nóng)產(chǎn)品特產(chǎn)，生鮮電商暫時不做是因為3大問題：第一，保鮮期、保質(zhì)期。第二，冷鏈配送。第三，有時間限制。

優(yōu)果網(wǎng)創(chuàng)始人朱愛宇：每一年農(nóng)產(chǎn)品電商都在快速的變化，過去一年巨頭的進入、新零售的發(fā)展方向，對整個行業(yè)的影響很大，我們要做的就是修煉好內(nèi)功。

村村樂創(chuàng)始人胡偉：無論創(chuàng)業(yè)者經(jīng)歷了高峰還是低谷、資本市場冷還是熱，創(chuàng)業(yè)者能不能真正的做到不忘初心，我對此表示懷疑，因為大多數(shù)人可能堅持不下來了，今后如果你活下來了，是不是還能真正的本著初心去做事，如果能堅持到這一點，我是非常欣賞的。

黑龍江北純農(nóng)產(chǎn)品公司董事長楊少武：我做的偏重于上游，近一年很多的企業(yè)引導我們做電商平臺，現(xiàn)在越來越多的企業(yè)意識到這一點，開始自己做微商，打造人才，做一些縣域經(jīng)濟。

天天果園副總裁牟西軍：目前在農(nóng)產(chǎn)品電商這一塊有好多看不見的賽道，有些是出現(xiàn)了才知道那些還有一個賽道，本身這個行業(yè)是充滿著變化和挑戰(zhàn)的，所有的賽道都是創(chuàng)業(yè)者們自己摸出來、創(chuàng)出來的。

來源：品途商業(yè)評論