【聚焦】餓了的風投被“餓了么”噎著了自媒體
文/上海證券報
“當資本(市場)好的時候，大家要盡情狂奔。”一年前，網上訂餐平臺“餓了么”創始人張旭豪如此放言。而今，餓了么的這場“狂奔”已步入歧途。
3月15日晚，備受矚目的央視315晚會揭露，“餓了么”存在無證商戶大規模利用其網絡銷售餐飲，且所供餐飯店在生產過程中驚現嚴重的食品安全問題。一時間，“餓了么”陷入危機。
在洶涌而來的討伐聲中，那些曾經高調而張揚的資本方卻偃旗息鼓，偶爾能聽到的只有一聲慨嘆：“我們種子期的項目被3·15曝光咯。”言語中透著一種五味雜陳的無奈。
近來，曾經為人忽視的風投之“險”，正在通過不期而至的種種“麻煩”被頻繁爆出，知名風投們亦難獨善其身。
“不設防”的追逐
“從風投的角度，怎么看‘餓了么’這樣的投資風險事件呢?”昨日，記者問及曾參與投資“餓了么”的一家資本方，對方答道：“(這也是)資本市場的產物。”
可查信息顯示，“餓了么”自2011年開始第一輪融資，至2015年底已經融資多輪。2015年1月，當“餓了么”宣布獲得新一輪3.5億美元融資，投資方包括中信產業基金、騰訊、京東、大眾點評、紅杉資本時，已經是其在兩年內獲得的第四筆融資;隨后，2015年8月，“餓了么”又獲得6.3億美元融資，據悉由中信產業基金、華聯股份領投。2015年底，“餓了么”再獲阿里巴巴12.5億元投資，并成為公司第一大股東的消息也傳得沸沸揚揚，被認為是BAT在外賣O2O上的新布局。
可見，追逐其中的風投和戰略投資人都大名鼎鼎、經驗頗豐。“按理，他們在投資前都會做盡職調查，相信他們也一定做了很多的考量。”昨日，一位資深市場人士表示，在這位市場人士看來，“餓了么”的盈利模式是可預測的，作為經驗豐富的投資人，按理應該可以設想到被3·15晚會揭露的“問題運營場景”，從而設計出相應的“防火墻”。如今，“餓了么”事件的發生，顯然給風投在投資過程中對運營風險的把控，提出了新的挑戰。
由此，前述資本方給出的“資本市場的產物”的回答，已經透露出風投們的反思。不可回避的是，隨著資本對項目創始人的不斷“教育”，很多創始人對資本的“口味”也非常清楚。比如，創始人知道資本追求“爆發式的增長”、需要一個“上市計劃”、能快速拿到市場的“話語權”……“如果你公司增長速度足夠快，而且你的商業模式也在復制當中被驗證，那么會有更多投資人加入進來。”
“餓了么”創始人張旭豪曾經說過：“在我看來，融資就是賣你的血肉，以此謀求發展。”而且，資本市場足夠好的話，還是要多融(資)，“因為你有更多錢，在市場上就能有更好的形成壟斷的機會。”在此，資本在看好企業形成“壟斷的機會”時，對于企業如何獲取“爆發式的增長”，卻缺少了就其中運營風險的必要防范。
“人去樓空”怎么辦
被3·15晚會曝光只是眾多潛在風險之一。例如資本方都說“投資就是投人”，但要是碰上“人去樓空”了呢?
這兩天，還有一件事在風投界被刷屏：曾是影視業耀眼新星的小馬奔騰文化傳媒股份有限公司(下稱“小馬奔騰”)被裁決以6.35億元回購戰投股份，因為對賭失敗。有消息稱，3月15日裁決會進入執行階段，小馬奔騰很可能將面臨清算拍賣的命運，戰略投資人建銀文化會拿走小馬奔騰的全部家當。
這家曾經擁有吳宇森、寧浩等知名電影人，制作出《將愛情進行到底》、《武林外傳》、《無人區》等多部膾炙人口的作品，因2012年并購好萊塢著名特效公司Digital Domain而聲名鵲起，同時又緊鑼密鼓沖擊IPO的公司，在2011年由建銀文化領投，信中利、開信創投等跟投，融資了7.5億元。
但令知名風投沒有料到的是，2014年1月2日，小馬奔騰的靈魂人物李明因心臟病突發去世。從此，小馬奔騰兩年沒開新項目，知情人稱，后來面世的都是一些老項目，而且有的項目一直在虧損。于是，盡管雙方有對賭而對簿公堂，投資損失已在所難免。
無獨有偶。近日，牛電科技對外宣布，因涉嫌內幕交易罪被深圳市公安局刑事拘留的“科技金童”李一男，3月15日在深圳市中級人民法院接受審理。這個消息估計也要讓一些知名風投心頭一緊。去年6月1日，一手打造了智能電動摩托技術公司牛電科技的聯合創始人兼CEO李一男宣布，公司已獲得來自GGV、IDG、紅杉等知名投資機構5000萬美元融資(天使輪和A輪)。如今，事業剛剛起步，“人的風波”卻讓這場投資面臨極大的不確定性。
為“任性”買單
雖說“外來的和尚好念經”，但即使是來自美國的風險資本其實也有一本“苦經”。
2013年初，IDG一筆500萬元人民幣的投資，使尹桑成為全國第一個獲得商業投資的90后。那年尹桑20歲出頭，從國外輟學回國創業，他創立的項目叫“一起唱”。到今年春節前夕，這個年輕人再次把創業圈攪動得熱鬧非凡，但帶來的并不是驚喜。
2月3日晚，作為“一起唱”CEO的尹桑發布內部信，表示由于C+輪融資失敗，再加上此前采購大批硬件設備，賬上僅有的現金已用盡，公司已無法發放員工工資，導致業務停擺。
資料顯示，已經公開的融資信息是：2013年1月“一起唱”獲得IDG的500萬元天使投資后，當年12月與2014年4月又分別獲得IDG的1000萬元A輪、1200萬美元B輪投資。于是乎，“連IDG投過三輪的公司也因資金鏈斷裂停擺”的消息令圈內大嘩。
當初，除了“太年輕”這個缺點，尹桑的吸引力或許是明顯的：他描述了90后的娛樂需求，主攻美國投資界看重的智能硬件應用方向——推出了KTV軟硬件智能解決方案，并規劃出一條以團購為入口、點歌系統為技術壁壘、覆蓋KTV上下游產業鏈的轉型路徑，將KTV的剛需概括為“空房”、“智能點歌”和“社交”，讓KTV不再是一個唱歌的場所，而是一個聚集了年輕人社交、娛樂、聚會等一切需求的地方，而且是智能化的。
前景盡管美妙，但“一起唱”還是停擺了。聲稱“90后不用被理解”的尹桑，終于因為風投不再“理解”而陷入了絕境。因為對于風投來說，對年輕和任性的包容也是有限度的。
應該說，對于風險投資，失敗是很正常的事情，資金也并不是決定性的東西。風投的麻煩，無疑就是一種博弈的結果。
315曝光“黑作坊” 吃了“餓了么”你想嗎？
“餓了么”不堪入目的黑店極大地影響了顧客就餐的安全感。如果沒有這次“315晚會”的曝光，我們怎么也不會想到APP里面所顯示的一份份美味的菜單，竟然出自這么骯臟不堪的黑店。在顧客毫不知情地大快朵頤的時候，不知道把多少對身體有害的物質一同吃到了肚子里面。顧客吃了這樣的外賣一旦發生問題之后，后果無論是“餓了么”平臺還是黑作坊都沒有辦法承擔。顧客嘴里吃著的飯嚼著嚼著就成了“不定時炸彈”，這樣的“餓了么”即便是“餓死了”也沒人愿意去點。（東北新聞網）
“餓了么”驚現黑心作坊，看完你還會餓么…
近年來，越來越多的消費者通過外賣訂餐網站，可以足不出戶享受到各色美食?？墒?，您可曾想過，訂餐網站上一張張絢麗多彩的美食照片，一張張明亮整潔的廚具照片，它們的真實性又有幾分呢？請看315記者調查。
在“餓了么”的網站上顯示，這家網名為“食速達”的商家，菜品色澤艷麗，廚房不銹鋼灶具潔凈透亮。而實體店的廚房卻是這樣，昏暗狹小的制作間，墻上、灶臺上、飯鍋上到處是黑乎乎的油漬；老板娘剛剛從外面買來的火腿腸，用牙咬開外包裝就直接分切配到炒飯中；掉進臟東西的飯盒，在桌上磕打一下，就直接裝飯；用完盛飯板直接放在全是污漬的鍋蓋上。（央視財經）
多地食藥監局介入并立案對“餓了么”調查
據了解，3月15日晚間，北京食品藥品稽查總隊會同通州區食藥監局，對通州區物價餐飲商戶同時進行檢查。經查，位于翠景北里21號樓、實際經營地為西小馬小區（網絡店名大眾家常菜）、三元路（網絡店名福香來菜館，三元餃子館現場檢查已關門）、通州北苑萬達廣場金街（網絡店名久久香便當、ENJOY、hello咖喱、棒棒美食、臺北治愈你，五家店實為一家）等五家餐飲商戶，均未辦理工商營業執照和食品經營許可證。（證券日報）
餓了么問題餐廳更名死灰復燃
掌門人下了軍令狀后，餓了么宣布將“連夜部署，核查全國范圍的餐廳資質”。然而，事實卻是，違規商家死灰復燃。北京商報記者調查發現，一些問題餐飲商家下線后，又換了另一個“馬甲”卷土重來。
此前，北京商報記者曾查出一家名為“好樂披薩”的外賣商家實為掛在另一商家下的無證品牌，東城區食藥監局接到舉報后進行檢查，并責令改正。昨日，記者發現原“好樂披薩”已下架，一個名為“雙慶園好樂披薩”的商家出現在了“新店”欄目中，菜品、地址等資料與前者無異。
其他新店中，還有商家地址在居民樓內、商家地址位于賓館中、門店照片中的招牌與商家不符等問題，涉嫌無證經營。北京市食藥監局在《網絡食品監督管理辦法》要求的公示證照也尚未有商家按規定執行。（北京商報）
工商已取締“餓了么”350余戶違法加工商戶
據法晚記者獲悉，朝陽分局自2015年以來聯合屬地政府、食藥監管部門已累計關停取締利用“餓了么”網絡送餐平臺開展違法加工訂餐的單位350余戶。
目前全市工商系統正在按照市政府治理無照無證餐飲單位工作的總體要求，聯合食品藥品監管等部門在全市范圍內開展對無照無證餐飲單位的治理工作，其中也包括對網絡訂餐活動當中非法經營行為的綜合治理，進而加強對本市網絡訂餐服務的監管，嚴厲打擊尚未取得合法資質而利用網絡提供訂餐等服務的行為。
針對一些無照無證餐飲單位違法活動的特點，市工商局將聯合食品藥品監管等部門進一步加大執法力度。（法制晚報）
“餓了么”該為一路狂飆買單
在新浪網的調查中75%的消費者表示餓了么曝光后對自己使用外賣平臺有影響。“外賣，我還能不能愛你?”
北京晨報記者從一位外賣行業從業者處了解到，由于外賣市場競爭激烈，各平臺間比拼的是誰的商戶、城市擴張的夠快。“對于一些外賣平臺而言，沒有嚴格的入駐標準包括衛生要求，決策層求用戶量、求安裝量、商家入駐量等。例如用戶安裝了APP后，肯定會對食物的種類口味提出更多的要求，這樣平臺首先考慮的也是滿足用戶對于餐點多樣性的要求。這就導致了‘誰吸納商戶多、誰入駐品類多，誰就是同類的第一’。在燒錢大戰中，搶商戶搶用戶成為最重要的指標，產品衛生被丟到了第二位。”
以餓了么為例，創立于2009年4月，擴張極快。在2014年4月僅有200人，2014年8月增長到1000人，2014年12月增長到5000人，2015年10月就達到了12000人。融資和估值也是一路躥升，A輪之后，2013年1月600萬美元B輪投資;2013年11月紅杉C輪2500萬美元;2014年5月D輪8000萬美元;2015年1月E輪3.5億美元;2015年8月F輪融資6.3億美元。
業內人士表示，外賣O2O很多不需要門面和堂食，容易滋生黑作坊。像餓了么這樣一路狂飆發展，必然也會為管理埋下隱患。享受了行業標兵的榮譽自然也要承擔相應的風險。
餓了么之所以擴張一路領先，有賴于它的低價策略，本就更容易產生黑作坊，但其他外賣平臺就絕無漏洞了嗎?記者通過百度搜索“外賣+黑作坊”發現，許多外賣企業都被爆出過存在衛生質量問題。“各家平臺都在不遺余力地比拼商家數量，對用戶補貼。”業內人士透露說。
從業者表示，此次曝光或成為一個分水嶺，快跑的企業們從比拼數量到比拼質量，比拼管理能力，因為忽略質量的平臺走不遠。對于消費者而言，選擇外賣的也不光只圖優惠和便宜了。（北京晨報）
上海食藥監立案調查餓了么
針對央視“3.15”晚會曝光“餓了么”網絡訂餐平臺(上海拉扎斯信息科技有限公司運營)涉嫌違反《食品安全法》相關規定，未對入網食品經營者進行實名登記并審查許可證等問題，今天(3月16日)上午，上海市食品藥品監管局約談“餓了么”相關負責人，對“3.15”晚會曝光的涉嫌違法行為正式立案調查，對此前已立案調查的該公司相類似違法行為依法作出行政處罰并送達《行政處罰決定書》。
此外，新修訂《食品安全法》實施以后，食藥監部門已對餓了么、大眾點評、外賣超人等3家存在違反《食品安全法》行為的上海網絡訂餐第三方平臺依法處以共計36萬元的罰款，并向北京市食藥監局移送了美團外賣、百度外賣2家外埠網絡訂餐第三方平臺的違法線索。(新民晚報新民網記者 李若楠)
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